アウトドアで本格ボロネーゼ!10万食販売の話題の本格ボロネーゼ「BIGOLI(ビゴリ)」

BIGOLI ビゴリ パスタ 2種( 太麺 ・ 平麺 生パスタ )と ボロネーゼ ソース ( 無添加 ) セット

以下公式説明文:

【BIGOLI 2種の 生パスタ & ソースセット】

日本初のボロネーゼ専門店として話題の「BIGOLI(ビゴリ)」の特製生パスタとボロネーゼソースがセットになりました。リストランテで話題の北イタリア名産の太麺「ビゴリ」と、伝統の平麺「タリアテッレ」の2種類の味わいが、簡単にご家庭で再現できる一番人気のベストセラーセットです。

【簡単調理でおうちレストラン】

調理方法:1)湯煎やレンジでソースを温めている間に、太麺は4分・平麺なら2分間麺を茹で、2)麺とソースをボウルなどでしっかり混ぜ合わせるだけ。(必ずお皿に盛りつける前に、混ぜ合わせるのがポイント)あっという間に、家庭料理の域を超えた「ごちそうメニュー」をお楽しみいただけます。

【 生パスタ のこだわり製法】

近年では大量生産に向きのテフロンダイス製法のパスタが主流な中で、BIGOLIでは古来からあるブロンズダイス製法で麺を作っています。よって麺はザラザラでソースとの絡みがよくなり、むっちりとしたコシが味わえます。 スパゲッティ とは段違いの食感をお楽しみください。

【ボロネーゼの概念を変える BIGOLI パスタ ソース】

古くから日本人の舌に馴染んだアメリカ生まれのスパゲティ ミートソース。これに影響を受けたボロネーゼが一般的な日本において、BIGOLIのボロネーゼソースは本場イタリアで提供される本来の味。日本においても、この味がこれからのボロネーゼのスタンダードになるとBIGOLIは考えています。

【無添加・低糖質 パスタ ソース 】

全てのビゴリの食品は、いたずらに低価格を追わずボローニャ地方に伝わる本来のレシピや製法に敬意を払って製造しています。また、食への感度の高い方にも納得いただけるよう、味覚に対し錯覚を及ぼす類の化学物質を排除。また肉の割合が非常に高く糖類も一切使用しないことから、ミート系パスタソースでは日本一の低糖質ソースに仕上がっています。

 

業務用 BIGOLI 商材 (ソースのみ)

以下公式説明文:

【ボロネーゼの概念を変える BIGOLI 業務用 パスタ ソース】

古くから日本人の舌に馴染んだアメリカ生まれのスパゲティ ミートソース。これに影響を受けたボロネーゼが一般的に流通する日本において、BIGOLIのボロネーゼソースは本場イタリアで食べる本来の味を再現しております。同業他社様が研究用途としてお求めになる他、BIGOLIのコアファンの方にも喜ばれています。

【ホテルやリストランテ仕様のボロネーゼ】

原材料表記にある通り、使用する材料の割合の多い順から牛肉・ワイン・豚肉と続くBIGOLIのボロネーゼ。トマトを控え、大量の赤ワインで煮込む点が、ミートソースや従来のボロネーゼとの大きな違いです。また挽き肉では味わえないチョップした肉を使うなど細部にまでこだわりを持って仕上げています。

【無添加・低糖質 パスタ ソース 】

全てのビゴリの食品は、いたずらに低価格を追わずボローニャ地方に伝わる本来のレシピや製法に敬意を払って製造しています。また、食への感度の高い方にも納得いただけるよう、味覚に対し錯覚を及ぼす類の化学物質を排除。また肉の割合が非常に高く糖類も一切使用しないことから、ミート系パスタソースでは日本一の低糖質ソースに仕上がっています。

【賞味期限は製造から2年間】

冷凍パスタソースですので、-18℃以下で保存ください。賞味期限は製造から2年。お届けの際は1年半以上の残存賞味期限を保証いたしております。

1kgでおよそ14~16人前。冷凍されていますので半解凍後、小分けにしてお使い下さい。

 

以上となります。

キャンプ先で本格ボロネーゼを楽しんでみてはいかがでしょうか?

 

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